ゼロカロリーやノンカロリー飲料にも注意を

投稿日：2015年5月19日

※これはホームページリニューアル前の過去ブログです。※ 今日は、とても根本的なお話をさせていただこうと思います。ずばり、「なぜ虫歯になってしまうのか」ということです。皆さん、実はあまりそのことについては深く考えることはないのではないでしょうか。簡単にお話すると、虫歯菌は砂糖を食べて、酸を産生します。酸性状態が長く続くと歯が溶けて虫歯になってしまいます。ですから、だらだら甘いものをとるのが一番良くないことなのです。ここで一つ質問です。現代のダイエット志向もあり、巷ではゼロカロリーやノンカロリーの飲料がたくさん売られています。このような飲料は虫歯にならないでしょうか。答えは×です。ゼロカロリーやノンカロリー飲料でも、虫歯になります。ゼロカロリー、ノンカロリーだからといって全くカロリーがないわけではありません。無、ゼロ、ノン、レスというのは、食品100g、（飲用に供する液状食品100ml）当たりの熱量が、５kcal未満であればそのように表示でると定められています。ということは、５００mlの炭酸飲料で、２４kcalの砂糖が入っている可能性があります。スティックシュガー１、２本分の砂糖は入っているということなんです。ゼロカロリーやノンカロリーでも、厳密には砂糖がゼロではないですから注意が必要です。

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