節分

投稿日：2020年2月4日

こんにちは！歯科助手の前田です。私は風邪などあまり引かないのですが先週はインフルエンザA型に罹ってしまい数日間、高熱にうなされ大変な思いをしました。たくさんお休みもしてしまい職場にも迷惑をかけ申し訳ない気持ちと、健康が1番と実感しております（´-`) 2月3日は節分ですね！私は東北出身ですが私が小さい頃の節分は恵方巻を食べるイベントはなく、大豆か落花生を撒くだけでした！それだけでも、楽しかったですが今は、恵方巻もセットで定番のイベントになりましたね！今回は風邪・インフルエンザにも負けないように免疫力がアップする恵方巻の具材を書きたいと思います。 ☆赤身まぐろ低脂肪で高タンパク質のマグロ。鉄分も豊富で、ボケ防止にもなるそうです！ ☆サーモン抗酸化作用があり、ビタミンDが含まれ、免疫を上げるので、この時期、インフルエンザ予防にもなります。 ☆イカイカには、タウリンが豊富に含まれています。また、肝臓の修復に必要なタンパク質をしっかり取れます。 ☆エビエビもまぐろ同様低脂肪高タンパク。脂肪分が少ないにも関わらず、ダイエットや免疫アップに必要なタンパク質を多く摂取できます。 ☆アボカド抗酸化ビタミンACEが全てそろう野菜。青魚と一緒に食べると、魚の油に含まれるDHA、EPAの効果をアップさせてくれます！また、サーモン、イクラ、エビに含まれるアスタキサンチンの抗酸化作用もアップします！以上、免疫力アップのおすすめの具材でした！みなさま楽しい節分をお過ごし下さい♪

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